　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０１．９　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　事務局：林　正幸　　ＭＯＬの会通信０１－９　参加者は岡田、澤田、鈴木とし、林まさ、船橋の５名でした。雑談の中で管理主義の動向が話題になりましたが、それが教師の協力体制を破壊し、生徒の自主性を否定する結果になることは証明済みです。「教育にとって大切なことは何か」を考える教師の輪を広げていくことでしょう。また１０月の「科学の祭典」の出展準備として、ダニエル型電池と鉛蓄電池の操作確認をしました。また最後には「生徒化学実験の安全性確保」「環境問題におけるエントロピーの位置づけ」について話し合い、終了したのは７時でした。なお岡田さんの「有機化学の導入」は次回まわしになりました。失礼！続：白金と王水（岡田）　白金を王水に溶かすのに苦労している岡田さん、ホットプレートを使わない方法を試しているが、塩酸をかけてから硝酸をかけても、試験管の中で王水に白金箔を沈めても反応しない。　と思いきや、今回サークルが終わるときには、試験管の中で気付かないうちに溶けていました。これまで冬場に実験していたので、温度かもしれない。ただし加熱してはうまくいかないのは分かっている。これは微妙な条件があるらしい。たとえば恒温そうを使って調べてみてはどうだろうか。カラフルな金属結晶モデル（船橋）　直径が５０～６０ｍｍの、モールを貼り付けたピンク、黄色、緑の発泡スチロールが大量に入手できた。工場が倒産したためだそうである。　そこで早速、カラフルな体心立方、面心立方、六方最密構造のモデルを作ってみた。０.８ｍｍの塩ビ版で箱を作り、丸い玉のまま詰め込む方式である。　サークルでは船橋さんが準備万端、参加者は展開図の塩ビ版を折り曲げてセロテープで箱にするだけ、数分ののちにデモ用の大きいモデルを完成できました。　このスチロール球は買えば１個が１００円以上する代物、それを１００以上ももらって大満足、帰りが大きい荷物になりました。燃料電池（船橋）　中村理科の「燃料電池」、定価は３万近い。注射器で水素と酸素を供給するとソーラーモーターはもちろんのこと、小型のマブチモーターがまわり、そして豆電球も点灯する。酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　- 1 - 素を空気に代えてもＯＫ。電解液は水酸化ナトリウム水溶液で、教材としても説明しやすい。　　負極　　２Ｈ₂ ＋４ＯＨ^- －→ ４Ｈ₂Ｏ＋４ｅ^- 　　正極　　４ｅ^- ＋Ｏ₂ ＋２Ｈ₂Ｏ－→ ４ＯＨ^- 　ただし内部がブラックボックスになっていて、しくみが観察できないのが難点である。そして生成する水はどうなるのか、疑問が生まれました。これに対して内田洋行から組み立て式の「生徒実験用太陽電池」が出ている。船橋さんはこちらも入手していて、検討、工夫をしてみるそうです。三色電球（澤田、鈴木とし）　電球に凝り始めた澤田さん、飯田さんの蛍光灯による加法混色に刺激されて、今回は赤、緑、青の三色の電球を白い紙の上に三角形に配置して、中央に物体を置いて色々な影をつくる。それぞれの電球にはスイッチが付けてあるので、単色や二色の実験もできる。　面白いのは、中央に白い六角柱を置くと、側壁が赤、黄、緑、シアン、青、マゼンタとすべて異なる色になる。また背が低いリングを置くと、外壁と内壁が補色になる。そして紙コップを逆さにすると、コップのはかまが程良い壁になってコップの底に、中心部が白色の見事な加法混色が見られました。　電球は東急ハンズで４００円で購入したが、緑がすこし青ぽいのが気になるとのこと。グルコノラクトンの豆腐（澤田、鈴木とし）　豆乳を凝固させるグルコノラクトン、１０キロ単位でしか入手できないところを、藤沢薬品が試供品と説明書を送付してくれた。　鎖状のグルコースのアルデヒド基をカルボキシル基にした構造のグルコン酸が、さらに分子内エステル化した、分子式がＣ₆Ｈ₁₀Ｏ₆ のδ－ラクトン（六角形の環状）である。これは水溶液で高温になるとグルコン酸になり、その酸性が豆乳を凝固させるようで、パック充填式の豆腐の製造に向いている。ちなみにグルコン酸の酸性はα位のヒドロキシル基で高められている。　これでスジャータの豆乳を固めようとチャレンジ。標準の５００ｍｌあたり１.５ｇでは軟らかすぎたと、今日は２ｇと２.５ｇを加え、かつ加熱時間も変えてみました。温度を高くしないと固まらなかったということで、湯煎で９２℃にした。できばえを吟味する中で、加熱時間を９２度で１０分くらいと長く、そしてグルコノラクトンは２ｇ以下に抑えた方が良さそうに思えました。ただし蒸し器で１０数分加熱した場合は、すが立ってだめであったとのこと。　なお船橋さんの経験によると、ある時期から豆乳が凝固しにくくなったそうである。参加者は４種の豆腐を食べてかなりお腹がふくれましたが、２人のチャレンジは続いていく・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　- 2 - 注射器による分子量測定（岡田）　１ｍｇの精度のデジタル天秤を購入した岡田さん、盛口方式の分子量測定を生徒実験させ、失敗が無く非常に良好でだった。　５０ｍｌのディスポーザル注射器の５０ｍｌのところで固定できるように、焼いたくぎで穴を通しておく。ミニの三方コックが針の代わりにちょうどはまる。そこでまずコックを閉じてピストンを引きくぎで止めて、５０ｍｌの真空をつくってその質量を計ると、３１.１１９ｇであった。次に空気を５０ｍｌ入れると３１.１７６ｇである。温度は２７ ℃であり、圧力は１ａｔｍとして計算すると分子量が２８.０で誤差が１程度。さらに簡易ボンベから気体を入れて計測すると、酸素は分子量が３１.０、窒素は２６.６、二酸化炭素は４３.８となりました。　ポイントはくぎで固定した体積を、少々違っても５０ｍｌとして生徒に与えて計算させると、状態方程式に代入するだけで分かりやすい。また天秤が風を受けないようにする。電気泳動（林まさ）　バットの底に５ｃｍ角のステンレス板を２枚向かい合わせてビニールテープで固定します。そしてスライドガラスにマッチの軸を貼った低いテーブルを間に縦に置きます。スライドガラスとステンレス板は１ｃｍ離れるようにします。そして約１２ｃｍに切ったペーパークロマト用のろ紙を２枚、両方のステンレス板にまたがるように平行に乗せます。そして５ｃｍ角のクッキングペーパーを、ろ紙に被せるようにステンレス板の上に乗せます。こうして５％硫酸ナトリウム水溶液をピペットで染み込ませます。スライドガラスの上は、ろ紙との間に水溶液を含ませないように別のろ紙で吸い取ります。この部分のろ紙は表面に液があふれないように注意します。　９Ｖ乾電池（００６Ｐ）２つで電気分解を始めます。そして１ｃｍ角に切ったクロマト用ろ紙に、一方は濃度が高いテトラアンミン銅イオン、他方は過マンガン酸イオンの溶液を染み込ませて液を切り、それぞれろ紙の中央に置きます。５分もすると銅の錯イオンは陰極の方に、過マンガン酸イオンは陽極の方に移動していることが観察できます。１０分で３ｍｍほど移動します。おまけで２０分すれば５ｍｍほどになります。しかしこれ以上はろ紙が乾燥してきて無理があります。陽極のクッキングペーパーはステンレス板の端の部分が黄色のなります。反応して鉄イオンができているのです。　サークルでの実験が良い結果にならなかったのは、やはり硫酸ナトリウムの濃度が小さ過ぎたようです。簡易ＤＮＡモデル（林まさ）　かつて構造式を書いた円板を階段状に貼り合わせるＤＮＡモデルを生徒に製作させていたが、最近もっと簡略なモデルの図版を入手した。つまり　　アデニンをＡ、シトシンをＣ、グアニンをＧ、チミンをＴそして　　デオキシロボースをＤ、リン酸をＰ　　　　　　　　　　　　　　　　　　- 3 - とのみ表した短冊を階段状に貼り合わせるのである。これは６種の構成物質を色分けではっきりと認識させられるというメリットがある。ただし元の図版は糊しろが小さくて貼っていくあとから剥がれてしまう弱点があり、その面積を２倍にするという修正をしました。あとは１ｃｍに切ったストローと、たこ糸があればよい。　早速授業に使いたいと、印刷した画用紙はすべて無くなりました。天然高分子化合物の授業（林まさ）　「天然高分子化合物」の授業プリントを紹介した。　　　　実験１　「わら」から紙をつくる　　　　１．セルロースとポリイソプレン　　　　２．セルロース工業　　　　実験２　デンプンとタンパク質　　　　３．デンプン　　　　４．糖類　　　　５．アミノ酸とタンパク質　　　　６．核酸　　　　７．岩石　セルロースでは紙を取り上げないのはおかしい。そしてポリイソプレンを付加重合の例として位置づけました。高分子を天然物から教え始めるには配慮が必要です。タンパク質は「生命活動を営む分子」という視点から展開しました。核酸はそれとの対比もあって化学的側面を中心に取り上げた。岩石、鉱物も外したくないと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　- 4 -

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