０３．３
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（林　正幸）

　　うがい薬の色を変えよう

１．解　説

　「化学体験まつり」の出展で子ども（幼稚園年長〜小学校中学年）向けに、澤田（紳）、
鈴木（利）と企画した化学実験である。今回は家庭で入手できる薬剤だけで構成し、子ど
もに実験をさせ、その色の変化に関心を向けさせようとしている。
　内容はヨウ素の酸化還元と、でんぷんとの発色反応である。
（１）水にイソジンを入れ、これにビタミンＣ入りのキャンデーを加えてかき混ぜると、
ヨウ素が還元されてヨウ化物イオンになり、赤茶色が消えて無色になる。
　しばらくすると色がうすくなり始め、黄色を経てついに無色になる。子どもはこれを
「透明になった」「白くなった」と表現するので、「色が無くなったね」と補足する。
　ビタミンＣの還元剤としてのはたらきはかなり強力である。そしてビタミンＣがどんど
ん溶けていくので、ここで上澄みを試験管に移す。
　古くなったイソジンはかなりヨウ素が抜けているので、１ｍｌほど加えないと、色の変
化が顕著でなくなる。
（２）これにオキシドールを加えて加熱すると、酸化剤である過酸化水素によって、ヨウ
化物イオンが再びヨウ素に戻って黄土色になる。
　子どもには安全のため沸とう前で加熱を止めさせる。試験管を斜めにすることや、試験
管の口を人に向けないなどの注意もする。
　過酸化水素は、ヨウ素をさらにヨウ素酸 ＨＩＯ3 まで酸化して、再び無色にする。加
熱中に濃くなった色がうすくなり始めることがある。オキシドールを加えすぎないように
注意する。逆にこれは少なめでも構わない。
　理解できる子どもには、再びヨウ素に戻ったことを説明する。
（３）これにでんぷん液を加え、冷水に浸けておくと次第に黒色になる。
　片栗粉がでんぷんであることを教える。試験管の振り方も教える。
　この変化は温度が低くないと起こらない。
（４）しばらくして試験管に水を加えると、青紫色に発色していることが分かる。
　色が濃いときは水でうすめると本当の色が見える。最後にこの発色反応は「ヨウ素でん
ぷん反応」ということを教える。
　１％デンプン溶液の量も１ｍｌ以下にすると発色が悪くなる。
　野曽原さんの「ビタミンＣの化学」を参考にした。

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２．準　備

・水　　バケツで備蓄し、３００ｍｌビーカーに
備考：水温が上がると発色しくくなる。
・イソジン（ヨウ素０.７％）　　１００ｍｌビーカーとポリスポイト
備考：ポリスポイトには０.５ｍｌに赤い線を入れる。
・ＣＣキャンデー　　木づちで砕いてから袋を破り、シャーレに
備考：キャンデーは湿気りやすい。
・オキシドール（約３％）　　１００ｍｌビーカーとポリスポイト
・１％でんぷん液　　１００ｍｌビーカーとポリスポイト
・試験管、試験管立て
・ゴムせん
・アルコールランプ、メタノール、チャッカマン
備考：ランプは１分にメタノール約１ｍｌを消費する。
・片栗粉　　家庭にあるデンプン
・カラーテープ　　スポイトと薬品を結びつける。

３．操　作

（１）５０ｍｌビーカーに水約３０ｍｌを注ぐ。
（２）イソジン約０.５ｍｌを加えてガラス棒でかき混ぜると、赤茶色になる。
（３）ＣＣキャンデー一片を加えてかき混ぜると、無色になる。
（４）上澄み約５ｍｌを試験管に移し、オキシドール約０.５ｍｌを加える。
（５）アルコールランプで沸とう近くまで加熱すると、黄土色になる。
（６）でんぷん液約１ｍｌを加えて振り混ぜる。
（７）３００ｍｌビーカーに入った冷水に浸けて振り混ぜると黒色になる。
（８）試験管に水を足し、ゴムせんをして混ぜて観察すると、紫色があることが分かる。

４．補　足

　所要時間は約６分、３展開とすると１時間に３０回
　ビーカーや試験管を洗い続ける必要がある。

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